صيادية سمك

قبل بيوم بعد تنظيف السمك بننقعه بالليمون والكمون والكزبرة مع رشة ملح

بنحط زيت بالطنجرة وبنقلي البصل لحد ما ينحرق بنضيف الثوم واللومي وكبش القرنفل ومعجون البندورة والماء الساخن وباكيت مرق الدجاج والبهارات والشطةوبنتركهم يغلو

بنضيف الرز وبنغطي عليه وبنتركه على نار هادية لحد ما يستوي