تشيز كيك الفستق الحلبي

آفاق نيوز – تشيز كيك الفستق الحلبي

*المقادير:
– كريم : 4 مغلفات (شانتيه)
– حليب : كوب ونصف (بارد)
– جبن كريمي : علبة
– معجون الفستق : 2 كوب (الحلبي)
– بسكويت الشاي السادة : 300 غراماً
– فستق حلبي : نصف كوب (مجروش)
– الزبدة : ربع كوب
– سكر : كوب (مطحون)

*طريقة التحضير:
في محضر الطعام، نخفق الحليب البارد مع الكريم شانتيه حتى يعلو.
بعد ذلك، نضيف السكر المطحون مع الجبن الكريمي ونكرر الخفق.
نضيف ملعقتين من معجون الفستق الحلبي ويصبح جاهزاً.
نضع الخليط في الثلاجة.
بعد ذلك، نفرم البسكويت مع الزبدة جيداً حتى يصبح شبه الرمال.
نحضر طبق بايركس ونضع فيه البسكويت المطحون والمخلوط بالزبدة ونضغطه جيداً.
نضيف عليه الكريمة ونضعه في الثلاجة لمدة ساعة.
نخرجه من الثلاجة ونزين التشيز كيك بالفستق الحلبي المجروش. يقدم بارداً.