تعرفي على طريقة تحضير كيك البرتقال الهش بالسكر البودرة

آفاق نيوز – تعرفي على طريقة تحضير كيك البرتقال الهش بالسكر البودرة

*المقادير:
– البيض : 3 حبات
– دقيق : 3 اكواب
– حليب : كوب
– سكر : كوب
– الزيت النباتي : نصف كوب
– عصير البرتقال : كوب
– بيكنج بودر : مغلف
– برش البرتقال : ملعقة كبيرة
– الفانيليا : مغلفين
– سكر البودرة : حسب الرغبة (للتزيين)

*طريقة التحضير:
سخني الفرن على درجة حرارة 170 مئوية.
في وعاء، ضعي البيض والسكر واخفقي المكونات جيداً.
أضيفي برش البرتقال، وعصير البرتقال، والحليب، والزيت، واخفقي من جديد.
في وعاء جانبي، انخلي المكونات الجافة: الدقيق والفانيليا والبيكنج باودر وأضيفي المكونات على المكونات السائلة واخفقي حتى تمتزج المكونات مع بعضها.
ادهني قالب الكيك بالقليل من الزبدة ورشة طحين ثم ضعي فيه مزيج الكيك.
أدخلي القالب إلى الفرن لمدة 45 دقيقة حتى ينضج ويصبح ذهبي اللون.
أخرجي الكيك من الفرن واتركيه يبرد بشكل كامل ثم ضعيه في طبق التقديم وزينيه بالسكر البودرة بحسب الرغبة.