المكوّنات 5 كرشات كيلو فوارغ 2 كوب رز بصل بقدونس كاس حمص عصفر م ص بهارات زيت زيتون ملح وفلفل اسود حسب الرغبة الخطوات تنضيفهم بشكل ممتاز بالخل والليمون والملح تقطيع الكرشات قطع متوسطه خلط الرز وباقي المكونات وتعبئتها وطبخها على النار